EL BULLI I ALTRES RESTAURANTS

Fins fa poc, Roses, destacava per acollir al millor restaurant del món, El Bulli. Però va tancar l'any 2011.  Tot i aixi hi ha grans restaurants menys coneguts, però també molt bons.

El Bulli va ser un restaurant propietat del xef Ferran Adrià i del director de sala Juli Soler a la Cala Montjoi, a Roses (Alt Empordà). Tenia tres estrelles (màxima puntuació) de la Guia Michelin i va estar considerat cinc vegades (2002, 2006, 2007, 2008 i 2009) el millor restaurant del món al Top 50 de la prestigiosa publicació britànica The Restaurant Magazine La publicació britànica Time ha inclòs el seu xef, Ferran Adrià, a la llista de les cent persones més influents del món. El restaurant tenia una estació limitada d'abril a setembre. El Bulli va tancar les seves portes el 31 de juliol de 2011 per reobrir el 2014 sota un nou concepte de laboratori.

INTRODUCCIÓ

En aquest bloc s'hi trobarà tot el relacionat amb geografia, cultura, gastronomia i activitats de roses. Concretament, el Cap Norfeu, el Bulli i altres restaurants, la Ciutadella i altres llocs d'interès i les diverses activitats que s'hi poden dur a terme.